早餐的6大吃法有助于脂肪燃烧(3)

早餐的6大吃法有助于脂肪燃烧

果汁配肉铁质过量

肉类是主要铁质来源，但书田诊所家医科主任何一成根据国人饮食习惯及门诊经验发现，40岁以上男性普遍有铁质过量情形，因此吃早餐时，最好不要吃肉配果汁，因果汁会增加铁质吸收，会影肝脏和生殖器官功能。女性则因生理期会流失铁质，较无铁质过量问题。

维生素B群增脑力

全谷类食物中，如糙米的外皮含有丰富的维生素B群，能提供大脑运作更好的能量，适合在早餐时当主食。另外，维生素B群还能帮助能量代谢，增加免疫力，每天食用可以强化抵抗力。