8种食物成就“不老”神话(8)

衰老的主要原因是细胞正常代谢时对自身造成的损伤，而抗氧化剂可以有效地减轻这种伤害。所以说，尽管衰老不可避免，但是多食用含抗氧化成分的健康食品不失为延缓衰老的有效方法。

蓝莓（图片来源：图为媒）

七、蓝莓

莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命c，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢！

八、大蒜

别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了，不信你可试试。